TINOMNALA.COM, Jakarta — Suku Dinas Tenaga Kerja dan Transmigrasi Jakarta Timur menggelar pelatihan pembuatan olahan frozen food bagi 100 warga di RPTRA Utakara Beriman, Utan Kayu Utara, Matraman, Selasa, 19/05/2026.
Peserta berasal dari lima kecamatan di Jakarta Timur, yakni Cakung, Pulogadung, Matraman, Duren Sawit, dan Jatinegara. Pelatihan berlangsung selama dua hari, 18–19/05/2026.
Dalam kegiatan itu, peserta diajarkan membuat sejumlah produk makanan beku seperti gyoza, udang rambutan, dan udang keju. Selain praktik pengolahan, peserta juga mendapat pengarahan mengenai teknik penyajian dan pengembangan produk agar memiliki nilai jual.
Penyelenggara menyebut pelatihan tersebut bertujuan menambah keterampilan masyarakat sekaligus membuka peluang usaha mandiri di bidang kuliner.
Selama pelatihan, peserta dibagi dalam kelompok kecil untuk memudahkan proses praktik. Mereka mengikuti arahan instruktur secara langsung di lokasi kegiatan.
Sejumlah peserta mengaku tertarik mengikuti pelatihan karena ingin menambah kemampuan di bidang usaha makanan yang dinilai memiliki peluang pasar cukup besar.
Di akhir kegiatan, seluruh peserta menerima sertifikat elektronik sebagai bukti telah mengikuti pelatihan keterampilan tersebut.
Pemerintah Kota Jakarta Timur berharap keterampilan yang diperoleh peserta dapat dikembangkan menjadi usaha rumahan dengan produk yang mampu bersaing di pasaran. (Dy)
