Tinombala.Com, Tolitoli – Upaya menghadirkan generasi yang sehat dan berkualitas terus diperkuat di Kecamatan Dakopemean. Salah satunya melalui kehadiran Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Dakopemean 01 yang kini resmi beroperasi di Dusun Kenari, Desa Galumpang. Dapur gizi ini berada di bawah naungan Yayasan Dharma Meta Nusantara dan mulai menjalankan tugas mulianya mendistribusikan Makanan Bergizi Gratis (MBG) ke sekolah-sekolah.
Sejak mulai beroperasi, dapur SPPG Dakopemean 01 telah melayani pengantaran MBG ke 18 sekolah dari berbagai jenjang pendidikan, mulai dari TK/PAUD, SD hingga SMP di seluruh wilayah Kecamatan Dakopemean. Setiap hari, makanan bergizi disiapkan dengan penuh perhatian, lalu diantar menggunakan kendaraan khusus yang memenuhi standar Badan Gizi Nasional (BGN).
Kepala SPPG Dakopemean 01, Selpika, S.Gz, menjelaskan bahwa dapur MBG tersebut baru berjalan sekitar dua minggu. Meski terbilang baru, komitmen untuk memperluas jangkauan layanan sudah menjadi agenda utama ke depan.
“Kami ingin kehadiran dapur ini benar-benar dirasakan manfaatnya oleh lebih banyak anak sekolah. Ke depan, distribusi MBG akan kami perluas hingga menjangkau sekolah-sekolah di kecamatan lain,” ungkap Selpika saat ditemui, Kamis (15/1/2025).
Saat ini, dapur SPPG Dakopemean 01 telah menyiapkan sekitar 1.500 omprengan sebagai wadah MBG.
Jumlah tersebut akan terus ditambah hingga mencapai 3.000 omprengan seiring dengan meningkatnya jumlah penerima manfaat. Seluruh proses distribusi dilakukan secara terjadwal dan diawasi dengan ketat agar kualitas makanan tetap terjaga hingga tiba di tangan para siswa.
Tidak hanya soal gizi, aspek kebersihan dan pengelolaan lingkungan juga menjadi perhatian serius. Bahan baku makanan disimpan dan diolah dengan standar sterilisasi yang ketat. Sementara limbah dapur dikelola secara bijak dengan melibatkan warga sekitar yang memanfaatkannya kembali untuk keperluan lain.
Menu MBG yang disajikan pun disusun secara bervariasi setiap hari. Seluruh menu mengikuti regulasi yang telah ditetapkan serta memenuhi standar gizi Badan Gizi Nasional, sehingga kebutuhan nutrisi anak-anak sekolah dapat terpenuhi secara seimbang.
Kehadiran Dapur SPPG Dakopemean 01 diharapkan menjadi bagian penting dalam mendukung program pemenuhan gizi anak sekolah, sekaligus memperkuat kolaborasi antara pemerintah, yayasan, dan masyarakat dalam membangun sumber daya manusia yang sehat, cerdas, dan berdaya saing. (Aco Amir)
